家事– category –

沖縄旅行した時に居酒屋のメニューで『島スパゲティ』というのを見つけました。 何これ！気になる！！ と思ったのですが、お腹いっぱいで食べることができず。メニューの写真を見ると、これは明らかに沖縄そばで作ってる。家でも作れそう。 気になってしか...

生で食べることが多いアボカドですが、熟したアボカドはクリーミーなので、他の具材とのつなぎのような役目もしてくれます。 そこでソース的な感覚で使えないかなぁとメニューを考えてみました。 味付けが塩コショウだけなので、考えたと言えるものかわか...

日々のお掃除大変ですよね。 めんどくさい。やりたくない。でもやらなきゃほこりたまる。 何にもしてない。ただ普通に生きてるだけなのにホコリがたまる。すぐたまる。昨日掃除機かけたのにもうそこにある！ 掃除機かけるのも面倒なので、毎日の掃除はフロ...

長らくキッチンスポンジ難民だった私ですが、ようやく落ち着きました。 マツキヨのキッチンスポンジ(ソフトタイプ)がなかなか侮れませんよ！ こまめに取り替えるのに最適だったんです。 マツキヨのオンライショップでの口コミもなかなか良いみたいですが、...

沖縄旅行で見つけたアセロラを持ち帰ったけど、どうやって食べればいいかわからないとお困りではありませんか？ 私も沖縄で飲んだアセロラジュースのおいしさに惹かれて生のフルーツも食べてみたくなり買ってみたのですが、どうも渋いというかエグいという...

オイスターソースって料理で使ったあと、他に使い道がなくて余る…。 という話をよく聞きます。   でもオイスターソースってめちゃめちゃ万能なんです！   私はオイスターソースがないと困る。本当に困る。   いろんな料理に使えるオイスタ...

ソファは座るもの。座面に腰かけて背もたれに身を預けてくつろぐもの。 なのだけど、 ソファに座らず床に座って、ソファを背もたれに寄りかかってだら〜っとしてしまう。 というか、ソファの座面の縁を枕にして床に寝そべってしまうことも多々ある！ とい...

たこ焼きやお好み焼きには欠かせない天かす。揚げ玉じゃなくて天かす。お惣菜コーナーにある天かす。 関西では多くのスーパーで置いてあるけど、関西以外だとなかなか置いてないのが悔しい。 市販の揚げ玉では出せない油のじゅわっと感。あれがコクの秘密...

料亭やちょっとお高めの居酒屋でしか食べられなさそうな、上級レベルっぽい鯛の塩煮がとっても簡単にできてしまいます。鯛が安くなってる時にぜひ！ 【鯛の塩煮の作り方】 とあるお店で食べたのどぐろの塩煮がすごくおいしくて、味を探って覚えて帰りまし...

嫌いな人はほとんどいないであろう唐揚げ。 うちも大好きで月1近い頻度で作ります。本当はもっと食べたいけど、揚げ物ばかり作るわけにもいかないので我慢して月1くらい。もっと食べたい…。 唐揚げはいつも自家製の味付けですが、先日結婚してから初めて日...