簡単おいしい料理レシピ

沖縄旅行で見つけたアセロラを持ち帰ったけど、どうやって食べればいいかわからないとお困りではありませんか？私も沖縄で飲んだアセロラジュースのおいしさに惹かれて生のフルーツも食べてみたくなり買ってみたのですが、どうも渋いというかエグいというか、...

オイスターソースって料理で使ったあと、他に使い道がなくて余る…。という話をよく聞きます。でもオイスターソースってめちゃめちゃ万能なんです！私はオイスターソースがないと困る。本当に困る。いろんな料理に使えるオイスターソースだけど、料理に使うの...

たこ焼きやお好み焼きには欠かせない天かす。揚げ玉じゃなくて天かす。お惣菜コーナーにある天かす。関西では多くのスーパーで置いてあるけど、関西以外だとなかなか置いてないのが悔しい。市販の揚げ玉では出せない油のじゅわっと感！あれがコクの秘密！！も...

料亭やちょっとお高めの居酒屋でしか食べられなさそうな、上級レベルっぽい鯛の塩煮がとっても簡単にできてしまいます。鯛が安くなってる時にぜひ！鯛の塩煮の作り方とあるお店で食べたのどぐろの塩煮がすごくおいしくて、味を探って覚えて帰りました。のどぐ...

嫌いな人はほとんどいないであろう唐揚げ。うちも大好きで月１近い頻度で作ります。本当はもっと食べたいけど、揚げ物ばかり作るわけにもいかないので我慢して月１くらい。もっと食べたい…。唐揚げはいつも自家製の味付けですが、先日結婚してから初めて日清...

石垣島旅行した時に、ゆらてぃく市場でカニステルという果物を見つけました。詳しくはこちらをご覧ください。ちょっと食べ切れないなと思っても日は経つばかり。残りのカニステルも食べ頃を迎えてきました。さて、食べ方に困ったカニステル。どうしてやろうか...

100円ショップのプラスチックの水筒を愛用しています。サーモスみたいに保温保冷はせず、常温でお水を持ち歩いてます。外出時の水分補給や薬を飲む為。安いしそれなりにオシャレっぽく作られてるし便利なんだけど、水漏れするんですよねぇ。バッグの中濡れ...

おせち料理の栗きんとん大好きだけど、やっぱり甘いしお腹にたまるからたくさんは食べられない。お正月三が日では食べ切れない。ていうか3日も食べたら飽きる。(´д｀ll)甘いのばっかりもう要らん…この余った栗きんとんどうしよう？何年も試行錯誤しま...

マツコの知らない世界で紹介されたカップうどんが劇的においしくなる作り方。(という名目で紹介されてたのかはわかりませんが)ヤフーニュースで見かけて試してみたらほんとにおいしかった！ほんとに！びっくりした！！！テレビ観てないので想像で作ってみた...

粕汁ラーメン好きなんです。ただ粕汁に麺入れるだけ。いや、麺に粕汁かけるだけ。どっちでもいっか。超おすすめなのでぜひ試してほしい！このラーメン作ってから何年も一人で楽しんでるのですが(2011年くらいから)、粕汁ラーメンってあるのかなぁと今日...