料理– category –

ふるさと納税などでアスパラガスを頂くと、一度に大量に手元に届くので1日では食べきれませんよね。 うちは夫婦二人暮らしなので、1kgも頂くと、いくら大好きでも1日2日で食べきるのは無理。 5日経っても新鮮で食べられるように工夫した保存方法を紹介しま...

20年以上ぶりに食べました。サッポロ一番塩らーめん。おいしかった。 そのままで十分おいしい。いや、そのままが一番おいしい。 しかし、サッポロ一番塩らーめんのポテンシャルの高さも舐めてはいけない。アレンジしてもめちゃくちゃおいしいのである。 塩...

鍋って大勢で囲んで食べる一家だんらんの象徴みたいな食べ物でしたよね。昔は。 一人鍋って昔は寂しいと思ってましたが、今は最高以外のなんでもない。 一人鍋最高。一人鍋上等。 一人鍋ほんとおすすめです。 その理由をつらつらと綴ります。 ひとり鍋大好...

炊き込みご飯。かやくご飯。おいしいです。大好きです。わが家でもよく作ります。 炊き込みごはんはいつも2合炊くのですが、夫婦二人暮らしだと必ず余ります。 炊き込みご飯を1合だけ炊くのはちょっと難しいですよね。あまりおいしく炊けなそうだし、炊き...

ケーキを買うとついてくる保冷剤。 あると便利だけど知らないうちにどんどん貯まってきて、こんなに要らないけど捨てるのはなんとなくもったいない。 「捨てたい！」と「置いておきたい」のせめぎ合いで結局たまっていく保冷剤。 使い方を色々考えてみまし...

バナナマヨパンって名前でしたっけ？ 正確な名前は覚えてないんですけど、サタ★スマで香取慎吾扮する慎吾ママが作ってましたよね。 ２０年前くらいですか？時が経つのは早いですね！ずっと好きで今もよく食べてます。 慎吾ママといえば、今は『ワルイコあ...