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沖縄に面白いスーパーがあります。 沖縄本島中南部にある『フレッシュプラザ ユニオン』というご当地スーパーです。 地元スーパーの中でも異彩を放っていて、 初めて行ったらちょっと引く。 ２回行ったらクセになる。 ３回行ったら中毒になる禁断のスーパ...

ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄のザ・ビーチハウスの部屋が素敵すぎてすっかり気に入り、リピートしてしまいました。 ホテルの朝食ブッフェも堪能したのでレポートします。 こちらは朝食編としてご紹介、お部屋編はこちらをご覧ください。...

ハイアット リージェンシー瀬良垣のザ・ビーチハウスの部屋の写真に魅了されて泊まったら、ほんとに素敵すぎました！ 気に入りすぎて2年連続リピートしてしまいました。 宿泊２回分の細かいところまでしっかりレポートします。 情報量が多いので『お部屋編...

沖縄で食べたもずく酢がおいしくてすっかりハマり、旅行で行くと保存がきく塩もずくをたくさん買って帰ります。 本州のスーパーで売ってる３つカップに入ったもずく酢も好きで昔からよく食べてたのに、沖縄で売ってるもずくの段違いのおいしさったら！！ ...

沖縄本島に旅行に行くとほぼ毎回立ち寄るのが、恩納村にある道の駅『おんなの駅なかゆくい市場』。 そこの水産物直売店『浜の家』でいつも塩もずくを買って帰るのですが、この1〜2年もう一つ必ず買って帰るものが増えました。 それはウニソース。 こんなオ...

2023年に新品種として市場に出始めた『サンドルチェ』というパイナップルがあります。 ヤバいくらい甘いです！！ 同じく2023年に出た『ホワイトココ』という新品種と双璧を成す甘さと味の濃さ！ このおいしさはちょっとヤバイです。こんなおいしいパインを...

沖縄そばと言えば、あったかいおうどん、のような食べ方が一般的。 スーパーにもいろんな種類のそばが売られています。 以前、沖縄そばでナポリタンスパゲッティ風を作ったらもっちもちでおいしかったので、味を占めて他のアレンジレシピも作ってみたくな...

沖縄の地元スーパー『サンエー』独占販売(？)の、 オキハム ニュージーランド産ビーフで作ったとろける牛すじカレー を沖縄旅行の時に買って帰りました。 安いのにお肉ごろごろですっごくおいしくて、この3年ほど、沖縄に行く度に買って帰ります。 【とろ...

沖縄旅行ですっかりハマってしまったスーパー『フレッシュプラザユニオン』で、オリジナルのレトルトカレーを買いました。 お安いスーパーなのであまり味の期待はせず、話のネタに買って帰ったのですが、 思った以上においしかった！ レポートします。 【...

ホワイトココは2023年に登場した新しい品種のパイナップルです。 私は超ラッキーなことに、石垣島旅行で新発売PRのイベントに遭遇し、試食することができました。 初めて食べた時のあの衝撃はすごかったです！ こんなおいしいパイナップルがあるの！？ と...